日式蒸饭
挖~来了来了~~~ 这是雪小胖很爱吃的一道日式家庭料理!! 因为加上蔬菜的蒸饭富有纤维与营养, 比起单煮白饭... 更有种为了家人健康考量的贴心(羞) 配上一点酱菜也能一直扒饭的幸福料理 贤慧的人妻们快点动手作吧!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛蒡胡萝卜切细长小段,牛蒡先泡10分钟左右水去涩味.之后两者一起汆烫一下
- 第二步：
白米洗净后先浸泡半小时(都可,看时间上许可)加水的刻度跟一般煮白饭一样即可...之后加入调味料入锅拌匀
- 第三步：
加入牛蒡胡萝卜跟鸿喜菇,就可以放入电子锅煮饭(正常煮饭模式即可)
- 第四步：
饭煮好之后快速搅拌均匀就完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为蔬菜会出点水分,调味料也是液体,所以白米水的刻度要注意一下,也就是煮饭之前的水量稍微少一些些,煮好后会比较不会太湿太黏~看个人口味而定啰!
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