【空姐爱煮菜】日本料理店的招牌亲子丼

亲子丼也算是日本国民美食之一! 用鸡胸肉代替鸡腿肉~发现味道更好,吃起来更有鸡肉的口感,一点也不会干柴。 而且热量也降低不少喔~ 这道做法简单又零失败率的一道菜, 15分钟就可以上菜!超级适合新手动手做做看喔。 我们的FB
icook 1905 阅读

材料单

  1. 1块鸡胸肉
  2. 1支青葱
  3. 1颗红葱头
  4. 1-2颗蛋
  5. 30cc酱油
  6. 15cc味霖
  7. 15cc酒
  8. 10cc鲣鱼粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡肉切小块、葱切碎、红葱头切末、蛋稍微打散
    【空姐爱煮菜】日本料理店的招牌亲子丼的加工步骤
  2. 第二步:
    把酱料材料全部混合后,放入锅内煮滚
    【空姐爱煮菜】日本料理店的招牌亲子丼的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入鸡胸肉煮熟
    【空姐爱煮菜】日本料理店的招牌亲子丼的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入一半的蛋液,煮约1分钟
  5. 第五步:
    再倒入剩下的蛋液,煮至7-8分熟即可关火
  6. 第六步:
    淋在盛好的饭碗里,洒上葱花,即可上桌(可洒些七味粉)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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