日式咖喱乌龙面
我家真的是超爱吃咖喱的，而且也很爱吃面，这道用咖喱粉，下去炒的咖喱乌龙面，其实并不难做，只要抓到诀窍，就能做出美味可口的乌龙面，家人超爱吃的，不管是中餐还是晚餐，想吃就可以马上煮来吃，来分享给大家。 欢迎参观我的痞客邦博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我用的是这个牌子的咖喱粉，上面写中辣，其实煮起来完全不辣，只要是咖喱粉，都可以拿来使用。
- 第二步：
将牛肉丝或是猪肉丝切小块，洋葱，红萝卜切丝，葱段切小段。
- 第三步：
热锅放沙拉油，放入所有的蔬菜炒过。
- 第四步：
加入肉丝微先炒过，再加入咖哩粉一起炒。
- 第五步：
陆续加入高汤及调味料。
- 第六步：
汤汁滚后放入鸿喜菇。
- 第七步：
滚开后，加入调好的片栗粉和水，慢慢淋上去，稍微滚一下就可以了。
- 第八步：
现成的乌龙面放入滚水中2分钟左右。
- 第九步：
将烫好的乌龙面，盛入碗内。
- 第十步：
淋上煮好的咖哩汤底，就是一碗好吃的咖哩乌龙面了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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