冬日裏的好滋味~~关东煮温暖你的胃
十一月，天气愈来愈凉冷 想吃暖呼呼的晚餐，又不想吃的太油腻，来份关东煮如何？ 关东煮的汤头是重点，汤头煮好了，想吃什么全往裏面加，一锅让你饱、饱、饱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
昆布清洗后剪小块放入滚水煮软后先捞出待用。接着放入柴鱼片，水一滚马上熄火让柴鱼沉入锅底约五分钟，柴鱼捞出 接着放入白萝卜，萝卜切大块一点吃起来才讚
- 第二步：
调味料调好入汤中
- 第三步：
汤调好后，加入个人喜好的食材 贡丸、肉片、蔬菜
- 第四步：
菇类、油豆腐、玉米、白木耳 依个人喜好加入食材 食材请依其特性、软硬依序加入
- 第五步：
盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
毛妈卡洛琳。拾记
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