山药大阪烧
好看又好吃的大阪烧 丰富的配料淋上咸甜的酱汁 作法也很简单快速
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜切小块 山药擦成泥 其余食材准备好
- 第二步：
面粉先跟水搅拌均匀再倒入山药
- 第三步：
蛋打入跟盐巴搅拌
- 第四步：
再倒入红萝卜丝、葱花及高丽菜
- 第五步：
手用抓匀备用
- 第六步：
将酱汁放在一起加热滚后完成
- 第七步：
平底锅放一点油小火 面糊慢慢倒一半下去 再用铲子尽量弄成圆形
- 第八步：
约五分钟后铺上猪肉片翻面
- 第九步：
小火上盖闷煎五分钟即可盛出
- 第十步：
先涮上酱汁后挤美乃滋
- 第十一步：
把蟹肉棒撕一丝一丝铺满再洒上海苔粉
- 第十二步：
最后洒上柴鱼片就完成了
- 第十三步：
同样的面糊做章鱼烧也很好吃哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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