日式豆腐蒸布丁
日本豆腐蛋香浓郁，味道香甜又营养，可说是大大小小都爱吃～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将日本豆腐压烂，加入萝卜丁和香菇丁和葱花。加入适量的盐巴，糖，生抽，胡椒粉，拌匀。
- 第二步：
取两个布丁杯或小碗。在杯子里涂抹芝麻油，把调味好的豆腐泥装进杯子里，再用汤匙压紧。 盖上保鲜膜，放入冰箱里冷场大约1-2小时，让豆腐布丁定型。
- 第三步：
开中火，让蒸锅里的水沸腾后，把杯子放入锅中，蒸大约15-20分钟或直到熟透即可。蒸好后，用一个盘子盖在杯子上然后慢慢的翻转，豆腐就会滑落在盘子上。
- 第四步：
撒上黑白芝麻和葱花，准备上桌～ 完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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