蜂蜜夹蜜红豆铜锣烧❤!!!
蜂蜜夹蜜红豆铜锣烧❤!!! 铜锣烧,填入自制蜜红豆内馅的蜂蜜蜜红豆铜锣烧,真是好搭配❤!!!是老人小人都喜爱的甜品ㄡ♥!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备鸡蛋
- 第二步：
鸡蛋跟砂糖放在盆中
- 第三步：
用搅拌器打均匀
- 第四步：
至泛白蓬鬆泡沫状
- 第五步：
倒入牛奶跟蜂蜜
- 第六步：
搅拌均匀
- 第七步：
再倒入过筛的低筋面粉
- 第八步：
加入泡打粉
- 第九步：
搅拌均匀,到看不到粉粒
- 第十步：
如照片
- 第十一步：
准备好一支量匙1大匙的汤匙
- 第十二步：
平底锅加热热锅,锅中倒入少许的油,薄薄一层油即可,用厨房纸巾将多余的油擦拭干净 (不可以有一点油滴在锅中,否则煎出来会花花的颜色不均匀)
- 第十三步：
再用1大匙的汤匙舀面糊,一瓢约一片铜锣烧份量
- 第十四步：
每次拿面糊时要记得搅拌一下,免得蜂蜜会沉底的
- 第十五步：
锅子维持"小小火"的热度去煎
- 第十六步：
等到铜锣烧鬆饼冒出很平均的大泡泡时
- 第十七步：
就可用锅铲子翻面了
- 第十八步：
即可翻面再煎个10~15秒
- 第十九步：
当面饼不会沾锅时,或煎到金黄色即可起锅
- 第二十步：
持续煎到面糊用完
- 第二十一步：
总共约煎 24片 = 12 个蜂蜜铜锣烧
- 第二十二步：
等待稍凉
- 第二十三步：
可依个人喜好两个中间夹入蜜红豆或红豆沙就完成了
- 第二十四步：
我是夹入之前自製的甜蜜蜜的电锅蜜红豆 (蜜红豆做法: >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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