莓大福

日本莓大福总是荣登我最爱的日本甜点第一名 Q弹的麻薯包覆着酸甜的草莓和滑顺的豆沙让这个带有寒意的季节顿时幸福许多。
icook 2076 阅读

材料单

  1. 200ml水
  2. 2大匙糖
  3. 一杯糯米粉
  4. 少许片粟粉(日本太白粉)
  5. 10颗新鲜草莓
  6. 200g红豆泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将糯米粉、糖、水搅拌均匀一起。
  2. 第二步:
    放入微波炉加热约两分钟拿出搅拌匀。
  3. 第三步:
    盖上保鲜膜再次微波两分钟变成麻糬。
  4. 第四步:
    表面铺上层日本太白粉后将草莓及红豆泥依序包入即可享用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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