Dorayaki日式铜锣烧
铜锣烧的日语和英文分别为:どら焼き/Dorayaki，是一种和菓子。和菓子是一种日式糕点的总称，主要的原料为糖.米.糯米.和小麦粉。我喜欢和菓子的小巧可爱，也喜欢铜锣烧所传达的朴素美，不过度装饰的铜锣烧，有一种平凡却见真实的美丽。 完整食谱请见:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋与砂糖混合均匀
- 第二步：
将苏打粉加入温水中，搅拌.并加入已混合的面糊中 - 第三步：
加入少许蜂蜜和面粉，充分搅拌混合均匀 - 第四步：
预热平底锅，倒入一小匙的油，并倒入面糊 - 第五步：
出现气孔后，翻面烘烤另一面，直到颜色达到你所期待的。 - 第六步：
夹上红豆泥(你可以选择立即享用，或者冰入冰箱后再吃也很好)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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