地瓜甘栗茶巾绞
茶巾绞是常见的和菓子造型，馅料变化无穷。这次使用红薯及栗子，利用地瓜天然甜味就很好吃，不用再加糖或蜂蜜调味了～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将地瓜蒸熟压成泥状。
- 第二步：
平放保鲜膜，铺上地瓜泥成圆饼状，摆上一颗栗子，往上拉起保鲜膜的4个角，将地瓜泥包覆住栗子。
- 第三步：
调整地瓜泥的形状，并用力扭转保鲜膜，再取出即可。
- 第四步：
附上剖面图～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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