日式小点心。蕨饼(Warabimochi)
夏天，来一盘冰冰凉凉的蕨饼配茶吧！这可是日本人相当喜爱的一种甜点呢～ 蕨饼(Warabimochi)非常的容易做，简简单单就可以在家里做出好吃小点心啰^O^ 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将蕨饼粉放入小锅中，加如冷水溶化，再加入砂糖。(全部材料A)用中火加热，不停地搅拌以免烧焦。当开始有胶状物出现并呈现半透明后转小火，继续搅拌直到完全呈半透明并有光泽的状态就可以关火了。(刚开始有胶状物出现的时候我还以为是粉没搅匀，超蠢的XD)
- 第二步：
将B材料全部混合均匀，一半铺在盘子上。把煮好的蕨饼倒进去，铺平。冷却后放进冰箱，冰的比较好吃。
- 第三步：
在等的时候泡上一杯喜欢的茶吧！
- 第四步：
从冰箱拿出来后，切小块并把剩下的粉倒进去，均匀地滚一滚就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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