（疗愈暖冬料理）简单的红烧狮子头
好吃的红烧狮子头其实很简单唷！烹饪时间虽然长一点，但这样才能吃到食物的原味！配上软嫩的白菜一起吃超香😋 冬天的白菜最甜了！冬天一定要来试试看这道喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉用菜刀再稍微切碎 加入所有狮子头腌料 用手抓合后 摔打至有黏性 在捏成球状 此食谱可以做10-14颗 看你的大小
- 第二步：
热油锅180度左右，将捏好的狮子头下油锅，表面炸成金黄色定型 不要在这个时候炸熟 表面炸就好 里面要利用汤把它煮熟 才会入味喔！
- 第三步：
炸好的样子
- 第四步：
备汤锅或砂锅把洗好的大白菜用一片白菜包一颗炸好的狮子头的方法放置锅内，加入所有调味料 大火煮滚后，转小火炖煮1-1.5个小时（电磁炉大概用2）
- 第五步：
煮好后试味道调味 最后加入几滴香油即可
- 第六步：
记得试试看味道喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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