狮子头 - 秀美味

厨房新手必学的一道年菜，狮子头好吃的关键在处理猪绞肉过程，掌握美味小撇步，入口滑嫩细致。详细图文步骤： 🔔朱丽安好食光

便当 114 点赞 3034 浏览

狮子头是中国年菜重头戏之一，但是做好又大又漂亮香香酥酥的狮子头，还得用白菜来细细慢卤，才能煮出狮子头的好滋味。我的厨房野犬的春梦：

白菜 113 点赞 2185 浏览

IG 👉🏻 新年年菜首选料理！！那就是「狮子头白菜滷👉🏻红烧狮子头」。真的是闷越久，汤头越讚的概念～虽然备料的东西比较多，但料理方式真的很简单不难欧～整道菜完成一定让你惊艷不已。过年端出来，让你晋升边大厨～用简单的料理方式，让自己也能品嚐的餐厅的风味🌸

过年年菜 114 点赞 2655 浏览

大白菜本身就很鲜甜好吃，加上自己做的狮子头，味道很搭更美味了。

绞肉 120 点赞 539 浏览

好吃又下饭的菜肴，家常菜，亦可成为宴会料理；更适合拿来成为便当菜喔。

叶菜 15 点赞 2804 浏览

LE CREUSET珐瑯铸铁锅一锅到底全程烹调

肉丸子 119 点赞 2265 浏览

小肉丸是家里冷冻库必备的食材. 备上一锅.干吃.红烧.糖醋.烩白菜.煮汤.下面.随时有好方便喔~

肉丸子 12 点赞 1541 浏览

小熊与厨房的美味关系狮子头是一道宴客的大菜，但也因太过腻口，成为餐桌上最常见的剩菜。现在就来用美国白皮马铃薯，变身一道清爽又保留风味的马铃薯狮子头。不沾酱可以吃到马铃薯狮子头的鲜甜原味，淋酱后的浓郁口感则能满足挑嘴的老饕，更显丰富的层次。

马铃薯 18 点赞 2633 浏览

家传美味，每次都可以吃好几颗！

绞肉 115 点赞 582 浏览

又到了一年一度准备年菜的时节，不知道大家年菜菜单开好了吗? 之前分享过清炖狮子头，这次来做红烧的。以往做狮子头的时候都会加点豆腐取代猪肥肉来增加滑嫩度，今年突然想到，那不如把肉馅镶在豆腐里，让豆腐当作主角，做点变化。

白菜 16 点赞 1348 浏览

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