好用常备菜~狮子头
我很喜欢一次准备很多的量，做好放凉冰在冷冻库做备用食材。煮面、煮汤或第二次改汤，加一些就很对味，尤其时间很赶时，加个白菜，下几颗狮子头，加点盐巴就是一锅清甜的好汤。 欢迎来陈太太的菜菜味，享受亲子美好食光~ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅，加入一匙油，将洋葱加入炒软，盛出备用
- 第二步：
将洋葱及其他材料全部揉匀，再揉到有黏性后，用虎口分出约3~4公分大小丸子，先放一旁。
- 第三步：
起大油锅，待油热（筷子下去会冒泡），转中小火。 - 第四步：
准备好一些面粉，舖在浅盘上，下油锅前将肉丸滚一层薄薄面粉后，下锅油炸至金黄，即可起锅。 - 第五步：
炖汤马上入味 - 第六步：
单人套餐也ok
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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