清酒软丝佐龙虾卵山葵美奶滋by恋恋家
切了花的软丝不但视觉上好看，还能沾裹更多的酱料，用清酒先腌入味，让简单的川烫功序也能让海鲜有了不同的大人风味，龙虾卵和着山葵则让美奶滋有了多重的味蕾享受，山葵的辣、龙虾的咸香、美奶滋的浓郁，这样才能完整的体验人生呀 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将软丝去除内臟与外层薄膜后，于内部划上菱形纹路切长条，放入清酒腌备用。 - 第二步：
取一汤锅加水煮沸，将软丝倒入快速搅拌至熟后，放入冷开水漂凉后取出沥干水份备用。 - 第三步：
将小黄瓜切半去籽后切细丝，放入盘中摆上软丝在上头，淋上龙虾蛋哇沙米美乃滋食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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