花枝凉拌沙拉

夏天吃,清爽又健康
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材料单

  1. 一隻花枝
  2. 一把小番茄
  3. 一根小黄瓜
  4. 半颗柠檬
  5. 少许盐巴
  6. 少许黑胡椒
  7. 少许橄榄油
  8. 少许白酒
  9. 少许巴西里
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先处理花枝,然后切成块状或条状都可以,随个人喜好。
  2. 第二步:
    水煮花枝,煮熟即可。切勿煮太久会过硬。
  3. 第三步:
    将花枝捞起后随即放入冰水里冰镇,使口感更佳。
  4. 第四步:
    将小番茄切半,小黄瓜切片。
  5. 第五步:
    把花枝、小番茄、小黄瓜放入沙拉碗里。加入白酒、橄榄油、盐巴,然后充分搅拌。
  6. 第六步:
    接着挤上柠檬,洒上黑胡椒,稍微搅拌一下。
  7. 第七步:
    最后洒上少许巴西里装饰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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