夏日缤纷料理~快炒透抽!!

或许,老妈太热爱煮菜了.于是在她自己的小天地煮菜煮久了之后~偶尔会「迷失」~「迷失」什么呢?就是变的餐桌上总是只有大菜~缺少了平凡美好的"小炒"踪迹~ 所以和老妈沟通过后~终于唤回了她心中深处的【小炒魂】~有了这道色、香、味俱全的「缤纷料理~快炒透抽」,炎炎夏日,就让这道色彩缤纷的消暑快炒料理陪伴你吧!!!
icook 2302 阅读

材料单

  1. 5-6尾中型透抽(手掌大)
  2. 3支芹菜
  3. 1颗彩椒(红)
  4. 1颗彩椒(黄)
  5. 2支辣椒
  6. 1大匙[调味料]盐
  7. 少量姜丝
  8. 1大匙油
  9. 1匙[调味料]米酒
  10. 1匙[调味料]味霖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将透抽切片,背面切十字花(炒起来才会卷卷~有花纹),芹菜切段,姜片辣椒切丝,彩椒切小块,备用。
    夏日缤纷料理~快炒透抽!!的加工步骤
  2. 第二步:
    热油,将辣椒、姜丝下锅快炒
    夏日缤纷料理~快炒透抽!!的加工步骤
  3. 第三步:
    把透抽下锅拌炒,加入所有[调味料]
    夏日缤纷料理~快炒透抽!!的加工步骤
  4. 第四步:
    最后加入芹菜、彩椒一併快炒,待入味后即可起锅上菜。
    夏日缤纷料理~快炒透抽!!的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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