酱烧中卷镶饭

新鲜Q弹的中卷,包着清爽的蔬菜炒饭,搭配照烧酱汁炖煮入味,多层次的口感相当饱足!
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材料单

  1. 1隻中卷
  2. 3瓣蒜头
  3. 1碗白饭
  4. 3朵干香菇
  5. 1/4颗黄甜椒
  6. 1/4颗红甜椒
  7. 30克米酒
  8. 30克酱油
  9. 10克砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中下油,放入蒜头爆香,倒入白饭、干香菇、黄甜椒、红甜椒、中卷触角拌炒均匀。
    酱烧中卷镶饭的加工步骤
  2. 第二步:
    中卷清洗干净后,将炒饭放进中卷里,接着用牙籤把开口封紧。
    酱烧中卷镶饭的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中倒入米酒、酱油、砂糖炒匀,放入中卷,盖上锅盖,以小火焖煮5分钟。
    酱烧中卷镶饭的加工步骤
  4. 第四步:
    打开锅盖,将中卷翻面,再盖锅焖煮5分钟,让中卷入味即可切开享用啰~
    酱烧中卷镶饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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