豆瓣酱干贝猪肉南瓜透抽卷
南瓜的营养是被公认的，变化不同的烹调方法，与海鲜相结合，
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉搅拌出筋，有黏性
- 第二步：
干干贝加水蒸熟炒香，干贝水留用
- 第三步：
洋葱切细末和干贝同炒出香气，（放凉）
- 第四步：
馅料：猪绞肉、干贝、洋葱丶花枝浆混合，塩、胡椒粉调味（多做一些冷冻，可做其他料理）
- 第五步：
透抽洗凈（中空）抹上米酒、，塞入馅料 馅料再加入细南瓜末，蒸约10分钟
- 第六步：
蒸透抽渗出的汤汁和干贝水加入辣豆瓣酱煮滚，玉米粉芶薄芡
- 第七步：
划开透抽卷，淋上酱汁、香油，撒上葱花
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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