泰味塔香蒜辣脆卷

虽然已经进入秋天,但是白天的高温有时候还是会让人吃不下饭。这道酸辣的凉拌菜,真的会另人食欲大开! 而且做法简单,适合所有头足类的海鲜呦!
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材料单

  1. 1盒新合发脆卷
  2. 少许九层塔
  3. 少许蒜头
  4. 少许辣椒
  5. 少许鱼露
  6. 数颗小番茄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    新合发脆卷不拆真空袋泡水10~15分钟解冻,解冻后稍稍用水冲洗。烧一锅热水,等待水滚后将脆卷放入,滚个2~3分钟。起锅沥水备用。
  2. 第二步:
    酱料:鱼露适量+柠檬汁适量+蒜末+辣椒末+小番茄,混合,依自己喜和调酸度,咸度及辣度。
  3. 第三步:
    将步骤1和2混合。放入冰箱30分钟至1小时即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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