红烧小卷
红烧方式的料理好适合肥滋滋的小卷，真令人食慾大开。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
热锅以香油先炒香辣椒和一半份量的姜丝，加入热开水 - 第二步：
放入小卷一隻隻平舖排好，关小火加盖煨煮 - 第三步：
加入酱油调味，再放入另一半的姜丝、葱段 - 第四步：
稍煮即可，起锅再加点米酒呛香
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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