虾仁彩蔬镶透支
春暖花开季节，野餐季开始! 利用彩蔬炒虾仁装入透支，做出春天清爽家常菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
说明食材如上。全部食材切丁，蕃茄取肉切成糊。
- 第二步：
起锅加入适量橄榄油，放入蒜末，西芹丁，茄子丁，黄椒丁炒软10分钟。
- 第三步：
陆续加入剩下食材炒10分钟，加入盐，胡椒粉。透支头切丁下去炒。
- 第四步：
透支洗净，步骤3镶入里面。牙签入口刺紧。
- 第五步：
另起锅加入橄榄油，放入透支煎25分钟后熄火取出。另起锅放入蕃茄糊，和剩下食材炒一炒，加入盐，15分钟。胡椒粉放盘旁。透支切圆片，上面洒芝麻即完成。
- 第六步：
"虾仁彩蔬镶透支"即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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