夜市小吃diy-沙茶鱿鱼烫
饶河街夜市好多人在卖的一道平民小吃 小小一份就要6~70元 常常吃不过瘾 自己diy来作 发好的鱿鱼一斤只要70元 老公的下酒菜 全家人的餐桌菜 都很适合 份量多到你吃到想吐~~重点是 这道小吃作法 一点也不难喔 准备的东西也不多 come on ~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.把蒜头(可买剥壳好的)打成蒜泥 炒锅煮水待水大滚后将鱿鱼放入 锅中(可以放些葱跟少许的酒去腥味) ps：烫鱿鱼千万不要烫的过久 会变老喔!!!!! 烫约1~2分钟后 加入九层塔后捞起
- 第二步：
2.将烫好的鱿鱼跟九层塔倒入小锅中(拌酱料用) 依各人的喜好及口味轻重分别加入 蚝油、蒜泥及沙茶酱 自己试一下咸淡作调整 这道夜市小吃就ok啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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