超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕

最近很夯的蛋糕我想应该就是巴斯克芝士蛋糕了吧,相比起传统要烤的蛋糕又要打发又要隔水蒸烤那种超麻烦的做法,小眼睛贪吃又懒惰,家中小烤箱威力又太弱,所以尝试了饭锅版巴斯克芝士蛋糕,没想到超成功!
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材料单

  1. 227g奶油起司
  2. 120g鲜奶油
  3. 10g牛奶
  4. 10g低筋面粉
  5. 2颗鸡蛋
  6. 60g糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料准备好,不用放到室温了超麻烦
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    把鲜奶油和creamcheese丢下去小火煮到creamcheese融化就好
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡蛋打散在随意一个容器倒入
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    面粉不用过筛和糖一起倒入
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    搅拌均匀后拿一个滤网过筛倒入饭锅(如果你没有滤网或是更懒连过筛都不想就要有吃到一块块面糊的心理准备)
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    有点耐心慢慢用汤匙刮刮刮把滤网上的馅料过筛滴进锅内
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    筛网的背面记得也要刮下别浪费
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    过筛完的面糊会非常滑顺
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    煮饭键按下去让它慢慢煮,煮完后打开看一下(可以用一根针或是筷子往中央戳下去看有没有黏筷子,有黏代表还没熟,就再煮一轮,不黏就可以起锅了)
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    "煮"好的蛋糕可以用刮刀刮看看,如果不黏刮的动就OK啦
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤
  11. 第十一步:
    待锅子稍微放凉后就可以一鼓作气的倒扣装盘上桌啦!
    超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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