免烤奶酪蛋糕
参考carol的食谱~真的简单又好吃哟^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把饼干放入塑胶袋中，用桿面棍敲打碾碎。
- 第二步：
把融化的无盐奶油加入饼干屑中，搅拌均匀。
- 第三步：
把搅拌好的饼干屑放入模型底部，用汤匙压紧，放入冰箱备用。
- 第四步：
吉利丁片撕成小片，放入冰块水中浸泡8分钟至完全软化。 鲜奶油小火加热至沸腾，加入软化的吉利丁片后，搅拌均匀备用。
- 第五步：
奶油乳酪回温后切成小块搅拌成乳霜状，加入细砂糖混合均匀。再加入原味优格搅拌均匀，再放入柠檬汁搅拌均匀，然后加入步骤4的鲜奶油一起拌匀。
- 第六步：
将乳酪馅倒入舖好的饼干屑中。
- 第七步：
放入冰箱冷藏一夜至完全凝固。
- 第八步：
小心脱模即可啰！ 可加果酱一起食用，味道会更浓郁ㄛ^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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