法国松露布列塔干酪沙拉
法国来的松露布列塔干酪有着柔软，香Q的口感，入口后松露的香气瞬间在口中爆开，再搭配上芝麻叶的爽口清香、温室小蕃茄的甜酸风味，淋上油醋汁有如化龙点晴般～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材
- 第二步：
这是作者今日使用的松露布列塔干酪、balsamico、初榨橄榄油。
- 第三步：
（1）芝麻叶洗干净，再用冷开水洗过，冰镇一下，再摆入盘中。 （2）小蕃茄斜切对半，分散地放在芝麻叶上。 （3）松露布列塔干酪从盒中拿出，直接放在盘中间。 （4）用一小碗，放入橄榄油、balsamico、盐、黑胡椒粉，拌匀。
- 第四步：
上桌时用刀子把松露布列塔干酪切开。
- 第五步：
淋上油醋汁即可用刀叉享用此道料理～
- 第六步：
蔬菜也可以这么搭配：萝蔓、芝麻叶、大蕃茄、纽西兰贵妃香梨，酱汁一様。 ps：萝蔓和芝麻叶先冰镇过较清脆好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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