希腊式章鱼沙拉~罐头版

希腊人和日本人一样都喜爱章鱼,章鱼做沙拉是最适合不过了,利用西班牙进口的油煮章鱼罐头做一道简单又快速的希腊式章鱼沙拉。
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材料单

  1. 2罐油煮章鱼罐头
  2. 2粒牛蕃茄
  3. 5片叶西洋芹菜
  4. 2大匙橄榄油
  5. 2大匙白酒醋
  6. 2小匙黄芥末
  7. 1小匙牛膝草(干燥)
  8. 1/2小匙蒜泥
  9. 适量白砂糖
  10. 少许盐
  11. 少许黑胡椒粉(粗)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好食材
    希腊式章鱼沙拉~罐头版的加工步骤
  2. 第二步:
    (1)西洋芹菜修皮,撕去粗筋,洗干净,切约0.5公分宽,冰镇(冰块+冷开水) (2)牛蕃茄洗干净,切开去籽,切小块。 (3)油煮章鱼罐头打开,倒掉油。 (4)其他调味料放入碗内拌匀至盐、糖,溶解。
    希腊式章鱼沙拉~罐头版的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤2的材料全部倒入大碗中拌一拌
    希腊式章鱼沙拉~罐头版的加工步骤
  4. 第四步:
    装盘上桌享用~
    希腊式章鱼沙拉~罐头版的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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