不能错过的简单「马铃薯沙拉」控
♥马铃薯控的小确幸♥ 早餐跟着馒头一起蒸热，夹土司夹馒头都超好吃的!! 营养健康又饱足~ 吃牛排当配菜超灰搭就不多说了!!!!! 趴踢做成小鸡图案也很疗愈喔!! 马铃薯$39+红萝卜$15+鸡蛋$27+桂冠沙拉$21=$102
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材点点名: 马铃薯*3颗、红萝卜*半根、鸡蛋*2-3颗、桂冠沙拉*半条、胡椒粉少许、乳酪片*1片、鲜奶少许
- 第二步：
红萝卜半条切小丁(节省蒸的时间，到时压泥也可以留一点红红的比较美) 和鸡蛋和马铃薯一起进电锅蒸大约20分钟
- 第三步：
开电锅，拿叉子试搓红萝卜和马铃薯是否已鬆软，不能轻易压成泥需要再继续蒸透。
- 第四步：
鸡蛋如果要当小鸡需要切半留蛋白另外放，其他的食材准备一起压成泥。
- 第五步：
压泥搅拌，用热度融化加入一小块奶油、一片乳酪片，均匀搅拌压泥。
- 第六步：
后续加入美乃滋，一点一点加，一边压泥，搅拌成要的黏稠度，如果觉得太干可以再加一点点的牛奶(若要放隔夜不要加太多，之后蒸热会太湿)，想要有点大人味就加一点点点点点的胡椒粉。
- 第七步：
完成~放入保鲜盒保存~~
- 第八步：
摆盘，拿葡萄干当小鸡眼睛，可爱到哭惹，完成!!!!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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