酱烧里肌沙拉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先调好辣味烤肉酱，用来腌肉。
- 第二步：
用刀在猪里肌肉上划刀痕，两面都要，不需要划穿，以便烹煮。洋葱切条状备用。
- 第三步：
将里肌肉与辣味烤肉酱抓匀略腌。
- 第四步：
锅中放少许油，放入里肌肉略煎后，倒入剩下的辣味烤肉酱，小火烧煮。
- 第五步：
放入洋葱，与里肌肉ㄧ起烧煮。
- 第六步：
趁猪里肌肉在煮的同时，将生菜和小蕃茄洗净沥干，并调好醋柠汁用来拌沙拉。
- 第七步：
里肌肉烧到收汁，即可起锅。
- 第八步：
将里肌肉切块后，摆放在准备好的沙拉上，在把锅里的洋葱放在里肌肉上，用巴西里叶装饰即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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