中卷热沙拉佐百香果汁
酸甜百香果超级适合用来搭配中卷热沙拉，夏天吃这个好开胃！取完百香果汁后的外壳，刚好可以用来装热沙拉。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
1273 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将中卷表面的薄膜去除洗净沥干；百香果、栉瓜和蕃茄都洗净；
- 第二步：
百香果从尾端切一小片下来，让百香果能稳稳的站好；接这从另一头约1/4处切开，以便取出百香果粒和汁；
- 第三步：
取出百香果粒和汁后，将百香果壳洗净，并用滚水浸洗后沥干；
- 第四步：
中卷切丁；栉瓜切丁；蕃茄去梗去籽后切丁，蒜头切末；红葱头去皮切片；辣椒去籽切圈；
- 第五步：
炒锅加热放入优质橄榄油，并放入蒜末炒香；
- 第六步：
放入红葱头片炒香，再加入栉瓜丁快炒；
- 第七步：
放入中卷丁；
- 第八步：
加入盐与黑胡椒粉和米酒，大火快炒；
- 第九步：
接着放入蕃茄丁快炒；
- 第十步：
加入一半的百香果粒和果汁煮滚(剩下的百香果汁可以用来调苏打水当饮品或留做其它菜餚)，
- 第十一步：
加入糖炒匀，试味道调整；完成。
- 第十二步：
将炒好的料填入百香果壳中，放上柠檬片，便可美美的上菜啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复