鲍鱼绿竹笋沙拉～派对点心
夏天怎能错过绿竹笋沙拉呢⋯⋯ 搭配智利三粒装鲍鱼，简单的呈现一道清爽的宴客菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绿竹笋切掉尾巴，侧面划一刀，加入水，用电锅蒸煮（外锅1碗水）
- 第二步：
绿竹笋煮好后放凉，去殻，修掉边边的粗纤维。
- 第三步：
（1）鲍鱼一个切6块，滚刀块。 （2）绿竹笋切滚刀块。 （3）绿色葡萄洗干净。
- 第四步：
牙籤先串入鲍鱼、绿竹笋、最后绿色葡萄，盘中间用小碗装日本胡麻酱。 ps：此道料理是沙拉，所以冷藏后再吃，风味更佳。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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