水煮虾芒果酪梨沙拉

酪梨是不是吃到没有新意了呢?告诉你个新搭配,芒果和酪梨一起吃超好吃的啦!😋
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材料单

  1. 1个芒果
  2. 半个臺湾酪梨
  3. 10隻虾子
  4. 1汤匙柠檬汁(可有可无)
  5. 4片姜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备工作:虾子请先重复清洗干净后,用牙籤在虾子背部尾端处,横向插入,后拉勾出肠泥。 首先,锅中放水并加入姜片,中火煮滚后再将虾子放入,接着煮两分半钟即熟。捞出虾子用冰开水泡凉,剥除虾头、虾壳。
    水煮虾芒果酪梨沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    小刀子于酪梨周围划开一圈,取出籽。
    水煮虾芒果酪梨沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    酪梨切小块状。
    水煮虾芒果酪梨沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    芒果切小块状后剥出放入碗中,切法如图。
    水煮虾芒果酪梨沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    食材混合放入碗中,建议冷藏2-3小时,食用前挤上柠檬汁即可食用。
    水煮虾芒果酪梨沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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