紫高丽菜苗水果油醋沙拉

以紫高丽菜苗及当令或自己喜爱的水果,再淋上油醋酱,即是一道美味的前菜,或者搭配个水煮蛋或鸡肉等当早餐也很棒。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 50g紫高丽菜苗
  2. 1颗奇异果(黄)
  3. 3大匙橄榄油
  4. 1颗奇异果(绿)
  5. 3大匙巴萨米克醋
  6. 1颗苹果
  7. 1颗蕃茄
  8. 1颗甜橙
  9. 2颗金桔(可略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备所有食材,清理与清洗之。
    紫高丽菜苗水果油醋沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    2.将紫高丽苗切去根部,以冷开水清洗,沥干水份。
    紫高丽菜苗水果油醋沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    3.水果去皮切自己喜爱的块状。
    紫高丽菜苗水果油醋沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    4.调[油醋酱]:取一碗,将橄榄油与巴萨米克醋倒入,搅拌均匀即可。
    紫高丽菜苗水果油醋沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    5.取一沙拉碗,将所有的水果与紫高丽菜苗加在一起,食用时淋上油醋酱拌匀即可。
    紫高丽菜苗水果油醋沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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