醋溜马铃薯

马铃薯不再只是用墩煮的方式呈现,使用客家口味的酸辣口感,炒出爽口脆脆好味道!
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材料单

  1. 一粒马铃薯
  2. 适量葱花
  3. 少许辣椒
  4. 适量胡椒粉
  5. 2匙白醋
  6. 2匙酱油
  7. 1小匙砂糖
  8. 1小匙香油
  9. 4粒蒜头
  10. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯切丝泡水备用.热油锅蒜头爆香
  2. 第二步:
    加入马铃薯快炒至七分熟.快脆内软程度加入调味料胡椒粉.酱油.砂糖.盐.醋调味至喜爱口感
  3. 第三步:
    快速加入葱花辣椒拌炒后.即可上桌唷!放冷后也别有下酒菜风味!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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