日式马玲薯沙拉
好吃又美味的马玲薯沙拉.用来单吃或夹面包都超适合的.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马玲薯去皮切块状后放入水中煮熟.（用筷子轻轻就可穿透为止.）
- 第二步：
将小黄瓜.洋葱.红萝卜切成极薄片后用少许的盐抓一下放着.
- 第三步：
将煮马玲薯的水倒掉.然后开中小火将马玲薯用木铲压碎之后一边拌炒着一边让水份散开约2分钟.（这是日本人在做沙拉时最爱用的一个做法.叫做.粉ふき芋）
- 第四步：
将步骤②的蔬菜的盐份洗掉之后捏干水份.再将水煮蛋切成小块状.
- 第五步：
再将马玲薯和所有材料和调味料一起拌匀即可.
- 第六步：
可搭配面包做马玲薯沙拉面包 面包做法 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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