~ VwV喜乐厨房 ~ 塔香辣萝卜牛蒡丝
牛蒡丝，有日式的感觉，没错！日本的老人是如此长生不老的唷！今天要加入台湾味－九层塔，增强年轻一辈的孩子要更丰富口味的期待。 少油料理，只要一茶匙的油，将红萝卜的维生素Ａ逼出，加入牛蒡丝就是爽口的料理啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜、牛蒡，切丝备用。辣椒切丝备用。九层塔撕碎片，备用。
- 第二步：
热锅，加入橄榄油一小匙，将红萝卜丝和辣椒一起下锅。 - 第三步：
再加入牛蒡丝。 - 第四步：
加80cc水，柴鱼酱油一汤匙，转大火后盖锅盖，收干。 - 第五步：
起锅前加入九层塔，拌匀。 - 第六步：
上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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