牛蒡丝
凉拌牛蒡丝 (牛蒡削皮&切丝&防氧化法)
凉拌牛蒡丝,酸酸甜甜的入口又有脆度,是许多人喜欢的凉拌小菜之一,自己做牛蒡丝最大的难度在削皮以及怎么做才能不让牛蒡氧化变黑,就需要靠一点秘诀小技巧啰!!
日式牛蒡萝卜丝,冰箱常备美味小菜
开始煮菜好段时间后,渐渐开始觉得冰箱有常备菜是多么方便的一件事~ 趁着空檔做道简单美味的小菜,放在冰箱要吃饭时或着带便当夹上一些,好吃又不会因为冷藏过而失去美味,真的很快速方便,夏天又到了,不妨多做点常备菜,能够减少待在地狱厨房的时间也是煮妇们很需要的啊!