苣家隔离椰很芒（2020，R202)
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备沙拉食材：红球莴苣、椰肉、芒果和小番茄
- 第二步：
洗净生菜
- 第三步：
将莴苣、芒果和小番茄摆入盘中，最后放上椰肉
- 第四步：
完成椰肉沙拉
- 第五步：
准备酱汁食材：椰浆、牛奶、玉米粉、无盐奶油、白砂糖
- 第六步：
将160ml椰浆、80ml牛奶、30g无盐奶油、40g白砂糖倒入锅中小火加热搅拌
- 第七步：
100ml牛奶和40g玉米粉混合
- 第八步：
将玉米牛奶糊慢慢倒入锅中，一边倒一边搅拌
- 第九步：
小火煮至酱汁变浓稠，表面冒出泡泡即可
- 第十步：
等待酱汁放凉后倒入容器，冷藏后即可
- 第十一步：
完成椰子酱
- 第十二步：
准备椰子冰沙食材：椰浆、牛奶、气泡水
- 第十三步：
将60ml椰浆、30ml牛奶、30ml气泡水和少许冰块倒入果汁机搅打 （可加入少许白砂糖增加甜味）
- 第十四步：
完成椰子冰沙
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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