【营养师推荐】减醣熏鲑鱼酪梨柠檬沙拉

➤熏鲑鱼酪梨柠檬沙拉: 热量177大卡/醣类8克(17%)/蛋白质18克(41%)/油脂8克(42%) ➤沙拉酱: 热量590大卡/醣类11克(8%)/蛋白质1克(1%)/油脂60克(92%)
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材料单

  1. 1/4颗酪梨
  2. 1/3条小黄瓜
  3. 60克橄榄油
  4. 1/4颗甜椒
  5. 1/2大匙蜂蜜
  6. 1支蔬菜脱⽔机(美国品牌OXO)
  7. 适量萝蔓叶
  8. 1/2颗柠檬汁
  9. 1支不锈钢沙拉剪(美国品牌OXO)
  10. 3片烟熏鲑鱼
  11. 3瓣蒜头
  12. 1支酱汁摇摇杯(美国品牌OXO)
  13. 适量盐
  14. 1支酪梨切片器(美国品牌OXO)
  15. 适量胡椒
  16. 1支压蒜泥器(美国品牌OXO)
  17. 1支柠檬榨汁器(美国品牌OXO)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好使用食材及工具
    【营养师推荐】减醣熏鲑鱼酪梨柠檬沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    首先将萝蔓叶洗净后,使⽤按压式蔬菜脱⽔机(美国品牌OXO),将⽔分去除备用
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  3. 第三步:
    将酪梨使⽤3in1 酪梨去核切⽚器(美国品牌OXO)处理、切⽚备用
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  4. 第四步:
    将萝蔓叶、甜椒、小黄瓜使用不锈钢沙拉剪(美国品牌OXO)剪成适口大小
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  5. 第五步:
    将柠檬以柠檬榨汁器(美国品牌OXO)榨成汁备用
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  6. 第六步:
    用好清理压蒜泥器(美国品牌OXO)将蒜头压成末备用
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  7. 第七步:
    将蒜头末、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒、蜂蜜一起倒入酱汁摇摇杯(美国品牌OXO)摇匀备用
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  8. 第八步:
    将熏鲑⿂切约 2-3cm 宽备用
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  9. 第九步:
    将熏鲑鱼摆盘在沙拉上,配上沙拉酱汁清爽又开胃的减糖沙拉就完成了!
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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