卡士达酱

步骤

1. 第一步：
   低筋面粉和玉米粉过筛混合
2. 第二步：
   鸡蛋打散加入砂糖，一点一点加入粉中搅拌均匀 *请慢慢加入蛋液，以免结块
3. 第三步：
   边搅拌边加入牛奶
4. 第四步：
   放到瓦斯炉上小火加热，过程中不断搅拌，会慢慢发现搅拌过程开始有些阻力 *锅边也要记得刮到
5. 第五步：
   锅内会出现稠稠的卡士达，继续小火加热，直到整个都稠稠的就离火
6. 第六步：
   倒入玻璃保鲜盒中，最后卡士达表层贴上保鲜膜，防止风干，待冷却后就能放冷藏保存
7. 第七步：
   要吃之前再用干净的餐具搅拌均匀就可享用，抹在蛋糕或吐司上都很美味喔