双人部队锅/剩食变盛食
剩的韩式年糕5个不足作1份，前两天的剩饭看起来一点也不可口，昨天的鸡肉也没吃完，冰箱还有剩2朵香菇，2片牛肉片，1根葱有泡菜和起司，那就来作部队锅好了，感觉那道料理就是什么都加在一起。不同的是我用的是剩食作，而且没有泡面取而代之的是饭，也不是很多人吃，仅2人（1人也可）先将年糕热水煮滚，把水倒掉，再锅中放入油爆炒葱蒜香菇肉，倒入酱油再把所有东西依序加入，最后待起司融化，便完成美味的部队锅。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料备齐。（很丑的剩饭。。除了剩还包括没吃完的部份）
- 第二步：
将剩于年糕拿出、香菇洗好切片、肉片摆出、起司切块（冰冷冻的关係）等。
- 第三步：
水300CC煮沸加入年糕，煮滚即关火。可用热水瓶热水煮较快。
- 第四步：
把水倒掉，年糕放一边留出空间来。
- 第五步：
放入油、蒜、葱、香菇、生肉爆香炒。
- 第六步：
加入2匙酱油，拌炒。
- 第七步：
倒入300CC水入锅中，并放入剩食鸡肉。
- 第八步：
放入半块切片的豆腐，加入1大匙韩式辣椒酱及冰糖。
- 第九步：
将剩饭倒入，把它拌匀。
- 第十步：
放入泡菜。
- 第十一步：
将起司块舖在最上端。
- 第十二步：
起司融化后加1颗蛋在上方。
- 第十三步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1。剩食的版本就是什么食材皆可，但是泡菜和韩式辣椒酱为必备，酱油也必需加味道才会好。2。肉尽量用薄片，或过蛋白/玉米粉否则会有些硬。3。想当餐吃完别放太多量！4。用小铸铁锅煮味道更好。
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