生姜冷冻保存法 ～附『实作影片』～
生姜放在室温底下太久容易发芽，如果购买回来的生姜数量太多该如何保存？分享简易又延长使用期限的方法！ Follow DASMIC KITCHEN: YouTube:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把生姜彻底清洗干净（用牙刷辅助刷除泥土！）
- 第二步：
将生姜切成片状
- 第三步：
整齐放在平盘上(平盘上先铺上一层保鲜膜)
- 第四步：
上面再封上保鲜膜或塑胶袋
- 第五步：
放入冰箱冷冻至隔天
- 第六步：
取出已冷冻的生姜片，装入容器或夹链袋内
- 第七步：
标註日期，放回冰箱冷冻库保存约数月！ - 第八步：
直接料理无需解冻！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 已发芽的生姜可放入土中再次繁殖. 2. 实作影片:
3. 做法连结＊订阅「达斯米克厨房」实作影片：
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