简单易懂DIY寿司🍣
寿司里面没有限定一定要放入什么食材,只要是喜欢的食材,通通都可以加入喔
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把所有自己喜欢的食材通通准备好,就要准备开始包喽 - 第二步:
4杯米:约4杯水放入电锅煮,外锅放3分之2杯水,跳起后闷20分 - 第三步:
煮糖醋水-只要把糖融化即可,不要煮沸,若煮沸会没有醋饭味 小火~把糖和醋一同放入锅中,煮好放凉后,加一些橄榄油放旁边备用 - 第四步:
把蛋打散,加入少许盐拌匀,放入锅中煎成圆形蛋皮,放凉后切长条备用 - 第五步:
火锅猪肉片(一片切3-4小片比较好入口) 把食材和调味料(酱油或沙茶酱)先炒香调好味,这个是食材里面最有味道的步骤,可以依自己需求调咸淡 - 第六步:
小黄瓜川烫约30秒取出,可以把籽切掉,包起来比较不会出水 - 第七步:
细芦笋先川烫约30秒取出备用 - 第八步:
黄甜椒本来就可以生吃,切条状备用 - 第九步:
牛蒡丝-市场买😆 - 第十步:
甜面筋-市场买😆 - 第十一步:
玉米粒-罐头 - 第十二步:
寿司整片(大) - 第十三步:
第一层竹帘最外面,第二层撕一张比海苔大张的保鲜膜放上来,最后才放海苔,开始放入食材,前后留约1-2公分不摆米饭(可用米饭压扁黏合),捲好后用竹帘拉紧,前后捲紧即可继续包下一捲 - 第十四步:
白饭也可以换成炒饭当底 - 第十五步:
美味可口的寿司捲完成啦✌️ (食材比饭多的寿司捲)大朋友小朋友都爱吃😋
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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