肉松蛋寿司卷★
运用家中常备食材做的基本款寿司~ 秘诀是使用水果醋调味的醋饭， 风味比一般糖醋汁丰富，也比较健康唷~ 完整版食谱：大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将水果醋均匀喷洒在熟饭上，拌匀后放凉备用
- 第二步：
煎蛋锅中倒少许油热锅，倒入打散的蛋液并摊平，以小火煎成蛋皮备用（有洒点黑胡椒~）
- 第三步：
铺一张保鲜膜在抹布/软垫上，直放上2片对切海苔以拼成正方形，再铺上醋饭
- 第四步：
将蛋皮对切后迭放在米饭上，再放上肉鬆
- 第五步：
将保鲜膜连同海苔、内馅一起捲起，边捲时边将捲入的保鲜膜拉出来，最后用保鲜膜将寿司包起来定型
- 第六步：
依个人喜好切片或整捲食用~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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