手作面包

焦糖莱姆烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾,做法很简单,口感很惊艳,焦糖轻薄酥脆,布蕾奶香浓郁!细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳,法国人称其为「烧焦的奶油」,是一道细緻优雅的法式甜点,全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性,让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软,较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法,更添加入清新的莱姆皮屑,让这个夏天不仅蕴含法式浪漫,也洋溢着南美风情。

起司焗豆面包

推了好几次的面包,很好吃,想要好好享受欧式早餐的休閒与浪漫吗?一定要学会–起司焗豆酱附欧式面包,扎实的口感,搭配欧洲传统焗豆,简单的吃法就能吃出食物最真实的味道,快跟着观音山主厨,一起素食美食简单做吧!

面包布丁奶油

最爱的面包布丁🍞外酥里嫩-最爱的甜点 面包布丁!做法一点都不复杂 简单好吃,面包布丁原本是穷人家的剩菜美食,因为太受欢迎,现在已经变成可以出现在高级餐厅菜单上的甜点了。美式的面包布丁主要发迹于纽奥良,通常会切成方块状,并淋上特制的波本威士忌奶油淋酱,有时候还会佐以鲜奶油香堤或香草冰淇淋一起摆盘上桌。

无糖无油优格吐司

柔软低热量的蜂蜜全麦吐司一定能成为你餐桌上的常客,健康与美味并不冲突,我们家算蛮爱吃面包的,但太多精緻淀粉对身体也是一种无形的负担,所以几年前开始,自己花时间在烘培上,为了就是要让家人可以满足味蕾,又可以稍微健康些😂 自己动手的好处,是可以尝试不同的变化,研究不同的方法做出属于自己喜爱的食物😄

烤马铃薯佐起司酱

有人催你起晨曦,无人候你共黄昏,本是人间自由身,却非人间自由人,完美的马铃薯吃法! 搭配起司酱一起吃 真是美味。

豆腐汉堡排

第一次吃豆腐汉堡排🍔,没想到还蛮惊艳的,堡胚很酥香配上豆腐的麻辣,很符合大众的口味~没吃过的可以试试看。

蝴蝶结面包

软萌又可爱的蝴蝶结🎀面包!满满的少女心,奶香浓郁,做法也非常简单!新手小白也能一次成功,可爱又漂亮的蝴蝶结 也可以做成面包喔~

小鸡蛋沙拉吐司

鸡蛋沙拉吐司太好吃了!这味道不得了,姐妹们一定要试试!超可爱的「小鸡蛋沙拉吐司」 疗癒的模样怎么舍得吃啦,吐司不要直接吃,做成会爆浆的鸡蛋三明治!

培根起司蛋吐司

食是一种幸福,品味是一种情,培根吐司 生活,平平淡淡才是真,让心静下来,去享受有家人陪伴的小日子!

虾仁鸡胸汉堡排

改良版的鸡蛋汉堡,肉馅换成了虾仁,多重营养、松软好吃😋前几天看到"低脂鸡肉饼"食谱,我想,若再加些虾仁,味道会比较鲜美.的确,孩子们相当捧场,连着两天都点这道菜.可以一次多做一些,除了这一餐,剩下的分成一份一份放冷冻库,现吃现煎很方便。