手作面包

盐可颂

用水合法做了牛角造型的盐可颂,底层酥松加上面包的组织软中带劲,非常吸引人,让人吃了还想再吃! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

免炸吉拿棒 Churros 【视频教学】

非常美味的吉拿棒Churros, 金黄香脆,外脆内软,外层沾满肉桂糖,再沾上巧克力浆,无人可抗拒! 这个是免炸版本,不用油炸更健康美味,做法简单,大家必定会喜欢! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

花卉佛卡夏 食物零浪费

做菜时切下来的菜头、菜尾,或是快要凋萎的蔬果,可不要随手将它们丢进厨余桶喔! 随意拣来要废弃的蔬果头尾,在佛卡夏表面自由创作,一幅大自然风的美图出现在餐桌上,让人还没动刀叉就已赞声连连。 食物零浪费,剩食变美味。

平凡无奇大蒜面包

看似平凡无奇的大蒜面包,只需要短短几分钟,让你的意大利面美味加满分! 用白法国面包,味道一样好!

炒面面包

令人怀念的传统好滋味加上一点巧思! 「用面包机揉面团」扎实的咸面包 用面包机揉面制成的咸面包。所有放入面包中的馅料也是轻松就可以完成。食谱根据「卷」、「铺」、「包」等不同做法分类。如果是用烤箱烘烤而成的咸面包,可以从面包的背面判断。如果面包的背面也呈现咖啡色,那就代表烤好了。如果还没有上色,则可以视情况延长烘烤时间。

【city'super 漫走地中海】有趣好吃的编织披萨饺

在希腊神话中, 众神赠与人类最宝贵的礼物是橄榄树, 而奥运发源地雅典, 当时获胜者获得的奖品就是橄榄枝。 可知橄榄是神圣而珍贵的, 它的意涵: 橄榄—天堂;橄榄树—珍贵;橄榄枝—荣誉。 我特别将披萨饺做成像橄榄树枝般的编织披萨, 让希腊美丽的神话走进我们凡人餐桌。

抹茶红豆司康

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!