手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
栗子面包一超可爱，圣诞甜点
秋天一到，超市总是卖着一袋一袋的栗子，一直觉得栗子是难使用的食材，直到开始了动手烘焙，才知道栗子是甜点界的小国王，可糖渍，压泥，烤熟直接混入面团，千变万化。 制作餐包面团，发酵，将栗子压泥，分割面团，包进栗泥，整型，二次发酵，入烤箱，出炉，放凉，上桌，满口甜蜜。
脆面包棒 Grissini
Grissini，Bread sticks 脆面包棒 <咬咬磨牙中&gt后为了品酒会准备的面包棒, 共有三种口味: 海盐 Coarse Sea Salt、芝麻 Sesame、意大利香料 Italian Seasoning. 脆脆的一口接一口~ 停不下来阿!
【7/食】盐渍鲑鱼烤面包
「腌渍」是利用盐、糖或醋来拉长食材生命的食材保存法，但是在食品保存技术发达的现在，许多料理中仍旧会使用这些手法，为的就是那腌渍过后的独特风味。 另外会用到的是法式酸奶 Creme Fraiche，它微酸的口味来自于奶製品里的天然益菌，是法国料理中极常用到的基本调味料。
