生酮版面包机吐司
简单快手的低碳水无麸质吐司，不断有厨友要求面包机版本的生酮吐司配方。因此调配了这个版本。 由于面包机的烘烤时间长（约烤箱制作的三倍时间），温度高（至少200度以上），所以，这个面包机配方与烤箱的配方有所不同，请厨友特别注意。 由于每个厂牌的面包制程不同，面包机的温度也不大相同，，我使用的是SEIKO 的HB-150，算是比较旧的机型，有没有其他方面的误差，无法确定。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有粉末状素材倒进搅拌盆
- 第二步：
将粉末搅拌均匀
- 第三步：
把粉末倒进面包机
- 第四步：
倒进酪梨油
- 第五步：
倒进热水。
- 第六步：
选择「快速面包」选项，看时间需要快3小时
- 第七步：
搅拌棒开始运作
- 第八步：
把边缘的粉末舀进搅拌棒搅拌范围。
- 第九步：
搅拌棒快速搅拌面团中
- 第十步：
用汤匙背面稍微帮忙压平表面
- 第十一步：
在面包机内烤好的样子
- 第十二步：
面包从面包机内盆倒出来的样子
- 第十三步：
完成，可以看出由于有个搅拌棒的关係，形状不好，但的确是可以烤干内部。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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