脆皮免揉面包-蔓越莓坚果/直接法
天气实在是很热，觉得很适合手做免揉面包(直接法)，可以不必长时间等待，也不用放冰箱长时间低温发酵。 食材就只有简单的水、面粉、酵母、盐、橄榄油。 这次加入了果干&坚果 更加提升风味喔！ 免揉面包适合没有搅拌机的但又喜爱手做朋友们操作，只要有一个较大的容器、一支刮刀，这样就可以製作免揉面糰了。 动手来做免揉面包，欢迎一起来交流。
手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
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