手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
♥我的手作料理♥ 葱花面包
这是个很台很台的台式面包最基本款,也很久一阵没有做台式面包了,因为这一两年欧包抬头,流行扎实有嚼劲的口感,几乎忘了它的存在, 心血来潮想到那个葱花加上油香油香的柔软面包肚子都饿了
有苹果面包香的椰子油鲜奶吐司byCara
用鲜奶油增添奶香气。用椰子油取代奶油是另一种高温烘焙时的植物油的选择。味道并无冲突干扰,烤后的香气有苹果面包的香气,但是更天然喔!我使用冷压椰子油,椰子油本身发烟点177度。更多关于烘焙与料理请来看看 爱烘焙AE baker
《亲子料理》免揉低糖美乃滋葡萄干司康饼干
免揉简单,可以让小朋友利用冰淇淋勺来简单制作司康,做出来比较扁,像饼干一样,外酥内松软依旧不影响口感,利用美乃滋的特性,材料准备简单又快速,此食谱大约可做8cmX12片圆型饼干,欢迎到永新沙拉FB粉丝团按赞喔: